Elaboración
Batir los huevos. Pelar los ajos, trocearlos y dorarlos en una sartén con un poco de aceite y añadir los huevos. Sazonar con un poco de sal.
Remover, preferiblemente con una cuchara de madera hasta que los huevos cuajen y servir.
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Ingredientes
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» 4 huevo(s)
» 1 manojo de ajo tiernos
» aceite de oliva
» sal
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