Elaboración
Una vez bien escurridos los pepinillos y las alcaparras, picarlos muy finos.
Poner la mahonesa en un bol y agregar los pepinillos y las alcaparras, mezclarlo todo bien, añadir el perejil muy picado y volver a mezclar. Tapar el recipiente y dejar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
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Ingredientes
» 250 gr. de salsa mahonesa
» 30 gr. de alcaparra(s)
» 50 gr. de pepinillo(s) en vinagre
» perejil
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