Elaboración
Necesitaremos tres boles.
En el primero mezclaremos los huevos y la leche. En el segundo colocaremos la harina y en el tercero, mezclaremos los ingredientes con el pan rallado.
Espolvorear el pollo con harina, sumergirlo en el huevo y pasarlo por el pan.
Calentar el aceite. Freír el pollo hasta que esté dorado, teniendo en cuenta que debe quedar bien cocido.
Ir reservando el pollo hasta que esté todo cocido.
Servir caliente.
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Ingredientes
» 2 Kg. de pollo (cortado a trozos)
» 4 huevo(s)
» 1/2 vaso de leche
» 225 gr. de harina
» 300 gr. de pan rallado
» 1 cucharada de pimentón
» 1 cucharada de orégano
» 1 cucharada de tomillo
» 1 cucharada de ajo en polvo
» 1 cucharada de pimienta negra
» 1 Litro de aceite para freír
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