Elaboración
Mezclamos los garbanzos con el resto de los ingredientes en un recipiente y lo pasamos por el turmix (trituradora o mezcladora) hasta que quede con una buena textura.
Le añadimos ajo al gusto.
Podemos servir el humus con tostadas, en ensalada, o como acompañamiento de muchos platos.
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Ingredientes
» 250 gr. de garbanzos
» 1 diente de ajo (pelado)
» Zumo de un limón
» agua
» Tahín (Puré de Sésamo) - Opcional
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