Elaboración
En un cazo, poner la leche al fuego hasta que hierva. Reservarla hasta que quede templada.
Mezclamos los huevos, con el coco y el azúcar e incorporamos la leche templada removiendo todo.
Para el caramelo, calentaremos en un recipiente el azúcar hasta que quede bien líquido, podemos añadirle un poco de agua.
Hornear al baño maría en el horno durante 180º unos 30 minutos (dependiendo del horno)
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Ingredientes
» 6 huevo(s)
» 3/4 de Litro de leche
» 200 gr. de coco rallado
» 100 gr. de azúcar
» Para el Caramelo
» 50 gr. de azúcar
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