Elaboración
Lavar los tomates y cortarlos en láminas. Escurrir la mozzarella y cortarla también a láminas.
En un fuente apta colocar en filas las láminas de tomate y encima las de mozzarella, alternar hasta que se acabe todo.
Aliñar con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta molida y decoramos con hojas de albahaca fresca.
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Ingredientes
» 4 tomate(s) medianos
» queso mozzarella fresco
» 4 - 6 cucharadas de aceite de oliva
» 8 - 10 hojas de albahaca fresca
» sal
» pimienta
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