Elaboración
Cortar y picar la albahaca y mezclarlo con el aceite. La cantidad depende del gusto de cada uno pero sea cual sea la medida la albahaca debe queda completamente cubierta.
A continuación molemos el ajo y la pimienta al gusto y dejamos marinar todo junto como mínimo 2 horas.
Esta salsa va muy bien para aliñar verduras, pescados como el salmón y muchos otros platos. Se conserva muy bien en la nevera.
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Ingredientes
» aceite de oliva
» albahaca
» 1 ó 2 dientes de ajo
» pimienta en molinillo
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