Elaboración
Cortaremos el filete de salmón en láminas muy finas, casi transparentes y las colocaremos en una fuente para servir.
Añadiremos el aceite de oliva y el zumo de un limón verde. Salpimentaremos y añadiremos el eneldo.
Dejaremos marinar en la nevera unos 5 minutos y ya estará listo para servir.
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Ingredientes
» 1 filete de salmón fresco
» 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
» 1 limón verde
» eneldo
» pimienta blanca
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