Elaboración
Picamos la cebolla lo más fina que podamos y la mezclamos en un bol con los dos tipos de queso y el coñac. Removemos bien para que quede una masa homogénea y ya lo podemos servir en el mismo bol o usarlo para muchs cosas, como rellenar tartaletas y demás, mojar patatas fritas, y muchas cosas más.
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Ingredientes
» 100 gr. de queso azul
» 1/2 cebolla
» 200 gr. de queso tipo Philadelphia
» un chorrito de coñac
» un chorrito de coñac
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