Elaboración
Lavar y pelar la patata y la zanahoria. Rallar la cebolla, la patata y la zanahoria y mezclarlo todo en un bol junto con el bacon cortado a tiras. Salpimentar al gusto.
Estirar bien la masa de hojaldre y cortar en redondeles, pintar los bordes con un poco d huevo y poner el relleno en el centro.
Cerrar los bordes presionando con la ayuda de los dedos. Pinchar los bordes con un tenedor y dejar que se cueza 20 minutos aproximadamente a 180º de temperatura (según horno)
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Ingredientes
» 250 gr. de masa de hojaldre
» 200 gr. de bacon
» 1 cebolla
» 1 patata
» 1 zanahoria
» sal
» pimienta
» huevo(s)
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