Elaboración
Hervimos las placas en agua salada. Cuando el agua empiece a hervir echamos la sal y a continuación las placas de una en una.
Pasados uno 8 minutos, retiraremos la olla del fuego, la escurrimos parcialmente y la pondremos debajo del agua fría. Dejar que se enfríen las placas de lasaña.
Armado de la lasaña: Primero untaremos una fuente para hornear con mantequilla y extenderemos en el fondo un vaso de nata.
Colocamos la primera fila de lasañas y sobre cada placa extenderemos dos cucharadas de salsa de carne y unos pedazos de mozzarella. Repetiremos el mismo proceso hasta llegar a las 5 capas sobrepuestas.
Sobre la última capa de lasaña, extenderemos la nata restante y por encima la salsa de carne de manera que quede todo bien cubierto.
Espolvoreamos el queso parmesano y añadimos unos trozos pequeños de mantequilla.
Horneamos a 180º durante unos 30 minutos aproximadamente.
Servir este plato caliente.
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Ingredientes
» 20 placas de lasaña
» 1 Kg. de salsa de tomate con carne picada
» 2 vasos de nata líquida
» 100 gr. de queso mozzarella
» 50 gr. de mantequilla
» 50 gr. de queso Parmesano
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