Elaboración
Fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño María. Retirar del fuego, reservar y dejar que se enfríe. Pasar la harina por un tamiz y reservar.
Batir los huevos con el azúcar hasta que queden con una textura cremosa, a continuación añadimos el chocolate. Añadir la harina, muy poco a poco, y las nueces y mezclarlo todo con la ayuda de un batidor de mano. Untar un molde rectangular y espolvorearlos con harina, verter el chocolate en él e introducirlo en el horno, precalentado a 180º, dejar en el horno unos 25 minutos aproximadamente.
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Ingredientes
» 70 gr. de chocolate negro fondant
» 2 huevo(s)
» 125 gr. de mantequilla
» 60 gr. de harina
» 150 gr. de azúcar
» 100 gr. de nueces peladas y picadas gruesas
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