Elaboración
Pelamos los pepinos, los rallamos y los ponemos en un bol. Añadimos los yogures, el zumo de medio limón. Rallamos el ajo muy fino y lo añadimos. A continuación añadimos el aceite y el vinagre de manera alternativa mientras batimos con la ayuda de unas varillas. Salpimentamos al gusto y servimos en boles individuales.
|
|
Ingredientes
» 500 gr. de yogurt natural o estilo griego (según gustos)
» 1 pepino
» 4 dientes de ajo
» 4 cucharadas de aceite de oliva
» 4 cucharadas de vinagre
|
|
