Elaboración
Cocemos los espagueti unos 8 minutos aproximadamente y los escurrimos bien.
Freímos la cebolla picada en el aceite a fuego lento para que se dore sin quemarse.
Cuando esté casi blanda, le añadiremos el bacon troceado. Cuando éste quede bien doradito, añadiremos la nata y lo removeremos todo. Echamos un poco de queso y lo volteamos hasta que se que derrita.
Finalmente, mezclamos los espagueti, y dejamos reposar unos 5 minutos antes de servir.
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Ingredientes
» 1/2 Kg. de espagueti
» 1 cebolla
» 200 gr. de bacon
» 150 gr. de queso Parmesano
» 20 dl de. nata líquida (para cocinar)
» aceite de oliva
» sal
» pimienta
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