Elaboración
En un cuenco grande mezclamos la leche y el vino blanco y lo mezclamos con la levadura y la sal.
Agregamos la harina poco a poco y vamos amasando hasta obtener la textura deseada. Dejamos reposar unos 30 minutos la masa tapada con un paño en un sitio templado.
Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo dejándola lo más fina posible y la cortamos en redondo con la ayuda de una taza o un vaso.
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Ingredientes
» 50 ml. de leche
» 50 ml. de vino blanco
» 40 ml de aceite de oliva
» 1/2 cucharadita de levadura
» 1 pizquita de sal
» 300 gr de harina
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