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¡Bienvenidos a La lechuguilla!
La lechuguilla es una web de cocina nacida en 2006 para llevar el fascinante mundo de la gastronimia a los hogares. No buscamos al público novato ni al más experto. Buscamos a ambos. Recetas sencillas y grandes platos, especiales sobre cocinas del mundo y regionales españolas, reportajes sobre los ingredientes mas preciados ... todo en La lechuguilla.
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Crema de verduras |
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Zarzuela de Marisco |
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Lavar y pelar los puerros, las cebollas y las zanahorias.
Cortarlo todo en rodajas e introducir en el recipiente con un poco de aceite. Seleccionar menú - freír - vegetales, tiempo 8 minutos.
Lavar y rallar los tomates, pasados los 8 minutos, abrir la super y añadi... |
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Pasar por harina el rape, la merluza y los calamares (cortados en anillas) y freír un poco en aceite, y colocarlo en una cazuela de barro.
Sofreír el ajo picado, la cebolla y el tomate rallado (sin piel), picar las almendras y el perejil añadirlo juntamente con el vi... |
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Fresas |
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 La fresa es una fruta perteneciente al grupo de los cítricos de la que hay múltiples variedades, pero siempre plena de vitaminas (B, C, E, K, P), y de minerales (hierro, sodio, silicio, calcio, magnesio...). Además es muy baja en azúcar lo que la hace apetecible para casi todas las dietas y apenas aporta 40 calorías por cada 100 grs. |
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