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¡Bienvenidos a La lechuguilla!
La lechuguilla es una web de cocina nacida en 2006 para llevar el fascinante mundo de la gastronimia a los hogares. No buscamos al público novato ni al más experto. Buscamos a ambos. Recetas sencillas y grandes platos, especiales sobre cocinas del mundo y regionales españolas, reportajes sobre los ingredientes mas preciados ... todo en La lechuguilla.
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Huevos a la ranchera |
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Buñuelos de Jamón y Queso |
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Lavar y partir los tomates en trozos pequeños, a continuación hacer lo mismo con la cebolla. Poner un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente ponemos los tomates y la cebolla. Lo sofreímos un par de minutos y salpimentamos al gusto. Seguimos con el sofrito, ... |
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En un cazo poner el agua, la mantequilla y un poco de sal, lo colocamos en el fuego y en el momento en que empiece a hervir lo retiramos y le echamos la harina de golpe. Remover y revolver sin parar hasta que la masa quede bien fina.
Volvemos a colocar la masa al fue... |
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Fresas |
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 La fresa es una fruta perteneciente al grupo de los cítricos de la que hay múltiples variedades, pero siempre plena de vitaminas (B, C, E, K, P), y de minerales (hierro, sodio, silicio, calcio, magnesio...). Además es muy baja en azúcar lo que la hace apetecible para casi todas las dietas y apenas aporta 40 calorías por cada 100 grs. |
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