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¡Bienvenidos a La lechuguilla!
La lechuguilla es una web de cocina nacida en 2006 para llevar el fascinante mundo de la gastronimia a los hogares. No buscamos al público novato ni al más experto. Buscamos a ambos. Recetas sencillas y grandes platos, especiales sobre cocinas del mundo y regionales españolas, reportajes sobre los ingredientes mas preciados ... todo en La lechuguilla.
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Coliflor al roquefort |
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Fondue de Chocolate |
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Lavamos bien las coliflores, las cortamos en trozos pequeños, salamos al gusto y las ponemos en una olla a fuego máximo con un poquito de agua en el fondo. Cuando la coliflor esté al dente, es decir que se come bien pero aún cruje un poco, la retiramos del fuego y la ex... |
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Fundimos la mantequilla con el chocolate y después añadiremos la leche, dejaremos cuajar hasta que el chocolate fundido esté completamente uniforme.
Nosotros mismos nos serviremos al instante con los trozos de fruta cortados y con la ayuda de los pinchos.
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Fresas |
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 La fresa es una fruta perteneciente al grupo de los cítricos de la que hay múltiples variedades, pero siempre plena de vitaminas (B, C, E, K, P), y de minerales (hierro, sodio, silicio, calcio, magnesio...). Además es muy baja en azúcar lo que la hace apetecible para casi todas las dietas y apenas aporta 40 calorías por cada 100 grs. |
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